Mengenal Pohon Kepayang di Sarolagun Jambi yang Jadi 'Idola' Turun-temurun

Mengenal Pohon Kepayang di Sarolagun Jambi 'Idola' Turuntemurun, Bijinya Diolah Jadi Minyak Goreng Kemasan

TRIBUNWIKIJAMBI.COM, SAROLANGUN - Pohon kepayang ( Pangium edule) satu di antara jenis Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) yang dimanfaatkan buahnya.

Di Sarolangun, pohon ini menjadi 'idola' masyarakat.

Pohon berbuah yang biasa disebut keluwek (keluak) oleh masyarakat ini masih ada dan lestari di Kasawan, Kecamatan Batang Asai, Kabupaten Sarolangun.

Selain bertani karet yang merupakan mata pencaharian utama, masyarakat juga sudah lama memanfaatkan buah kepayang.

Buah kepayang atau keluak ini sudah secara turun-temurun dimanfaatkan masyarakat Batang Asai dengan mengolahnya menjadi minyak untuk keperluan sehari-hari.

Masyarakat Batang Asai sendiri sudah lama menggunakan minyak ini.

Namun umumnya terbatas untuk keperluan sehari-hari.

Pemanfaatan biji buah kepayang pertama dilakukan di Desa Sungai Bemban, Kecamatan Batang Asai pada 2015.

Setelah berkembang, beberapa desa di sekitarnya ikut mengolah biji tersebut hingga sekarang.

• Daftar, Alamat dan Nomor Telepon Bank di Kota Jambi

• Mengenal Motif Batik Jambi dan Maknanya - Duren Pecah, Kuao Berhias, Angso Duo Bersayap

Dalam pengolahan itu, pertama masih dalam satu varian yaitu minyak untuk memasak yang jumlahnya terbatas.

"Minyak kepayang ini cukup lama. Masyarakat Kabupaten Sarolangun di wilayah Batang Asai sudah menggunakan minyak kepayang sebelum ada minyak goreng kemasan," kata Misriadi, Kepala KPH Limau Sarolangun.

Dulu, selain menjadi minyak goreng, warga memanfaatkannya sebagai minyak urut dan minyak penghilang rasa sakit.

Lanjutnya, setelah dipelajari, memang minyak goreng dari biji kepayang tersebut rasanya sangat enak.

Minyak yang sangat enak itu belum ada yang memroduksi di Indonesia maupun dunia.

Pihak KPH lalu mengembangkan minyak kepayang itu dengan cara memberdayakan masyarakat sekitar penghasil buah.

Cara itu dilakukan agar mendukung pelestarian dan pemanfaatan tanaman kepayang.

Masyarakat secara langsung mendapat manfaat dari hasil hutan, tanpa harus merusak alam.

Sehingga, masyarakat menyadari untuk menjaga hutan agar tetap asri.

Di samping itu juga, buah itu bisa mendongkrak ekonomi masyarakat sekitar.